werden nach dem Essen serviert. Dies sind meist Magenbitter oder Liköre.

werden ohne Spirituosen gemixt. Auch die Alkoholfreien gibt es in hunderten Variationen

siehe Before-Dinner Drinks.

Auch als Aperitifs bekannt. Werden dem Namen nach vor dem Essen eingenommen und sollen den Apetitit anregen. Diese Magenöffner bestehen aus aromatisierten Weinen (Vermouth, Sherry, Porto etc.) oder Likören, Pflanzenextrakten, Destillaten, Kräutern und deren Mischungen.

werden aus einer Biersorte mit einer anderen Zutat hergestellt. Die Phantasie, die dabei zu Tage gelegt wird ist faszinierend. Das bekannteste ist wohl die Berliner Weisse.

wie bei den Cups dienen weinhaltige Getränke der Basis. Bowlen werden in großen Schüsseln zubereitet.

Auf Wein und Sekt-Grundlage basierend, werden Sie meist im Mixer zubereitet. Sie werden aus dem bevorzugten Basisprodukt mit crushed Eis zubereitet und mit frischen Früchten garniert. Sie werden direkt im vorgekühlten Glas zubereitet.

basieren meist auf Rum; zu ihren weitern Zutaten gehören neben Kokoscrème noch Fruchtsäfte. Der bekannteste Vertreter ist der Piña Colada.

werden nicht geschüttelt, sondern gerührt. Hauptbestandteile sind Zitronensaft, Zucker, Soda, Mineralwasser oder Sekt. Mit Fizzes, Fixes und Slings verwandte, erfrischende Drinks. Zunächst wurde der Collins nur mit Gin zubereitet, mittlwerweile auch mit Cognac, Wodka, Whisky, Rom u. ä. Er wird direkt im Glas mit Eiswürfeln und Soda gemixt.

sind eiskalte Drinks, die mit Limanade, Soda oder Ginger Ale aufgefüllt werden.

sind Drinks, die über einen Salz- oder Zuckerrand verfügen.

siehe Bowlen.

werden meist mit Soda aufgefüllt und sind der passende Drink für die Dame.

siehe After-Dinner Drinks.

werden aus Ei und Milch, manchmal noch Sahne gemacht. Oft werden sie mit Muskat bestreut.

diese tropischen Drinks werden in einer Frucht (Kokosnuss oder ausgehöhlte Frucht) serviert.

sind kreative Kreationen, die im gleichnamigen Glas serviert werden.

werden meist mit Soda aufgefüllt; manchmal wird auch Sekt verwendet. Jeder kennt den Gin Fizz. Die Fizzes haben ihren Namen vom Sprudeln....

haben als charakteristische Zutat Eigelb oder gar das ganze rohe Ei. Sie gehöre nzu den PickMeUp, den Drinks die einen nach einem Kater wieder au die Beine bringen.

leichte Drinks, manchmal auf Kaffeebasis

Heisses Wasser, Rum und Zucker bilden die Basis für den Grog.

Longdrinks mit Eiswürfeln, Zitrone, irgendeiner Spirituose und mit Mineral- oder Sodawasser oder Ginger Ale. Der Name rührt vom Emporsteigen der Kohlensäurebläschen im Glas her. Bei den Zutaten dominieren Gin, Cognac und Cointreau.

Alle heiß servierten Getränke.

Drinks, die mit zerdrückten Minzblättern hergestellt werden.

bestehen meist aus 4cl einer Basisspirituose und werden dann mit Säften aufgefüllt. Meist werden sie nicht geshakt;

siehe Juleps.

meist mit Ei werden sie am Morgen serviert, um den Kater des Vortags zu vertreiben...

sind Afterdinner-Drinks, bei denen mehrere Schichten Spirituosen übereinander ins Glas gefüllt werden, ohne daß diese zusammenlaufen.

warme, oft auf Rum und Cognac basiernde Getränke.

auch als Shorties bezeichnet bestehen sie aus Spirituosen; wie ihr Name sagt meist nicht mehr wie 50cl.

aus Wasser, Zucker, Eis, Zitrone und Brandy werden sie im Shaker zubereitet.

siehe Alkoholfreie Drinks.

sind tropische Mixgetränke, meist farbenfroh und reich garniert. Sie werden meist im Fancyglas serviert.